TAG 舞茸

《秋味満喫プラン》椀替り -舞茸土瓶蒸し-

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 続きまして 『秋味満喫プラン』の 椀物のご紹介です。 舞茸の土瓶蒸し でございます。 舞茸は 香りが良く、美味!に加え、栄養価が高く 身体が喜ぶ きのこなのです☆ 土瓶蒸しは…

美味しいお吸い物でポッカポカ☆

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 寒い日が続いております(>_<) そんな日は あたたか~いお吸い物が身体に染みますよね。 本日は 鱸と舞茸の旨みが詰まった一杯をご紹介します。 是非、当館でホッと…

秋のお献立≪舞茸の土瓶蒸し≫

いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 秋本番、温かいお料理をさらにおいしく感じる季節ですね。 そんな今日は『舞茸の土瓶蒸し』をご紹介します。 お椀替わりにお出しする一品。まずはお出しをそのまま、、 そして「かぼす…