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秋刀魚の塩焼き

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 本日の焼き物は今が旬の秋刀魚の塩焼きをご用意しました。 ふっくら太った秋刀魚は脂がのって美味しそうですね! 皮はパリッと香ばしく、身はふわふわの絶妙な焼き加減です。 今年は秋…