2015.10.14 プラン紹介 旅亭 みや川 鯛の湯引き和え いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 本日は おめでたいお席にはかかせない 『鯛』を使った一品をご紹介いたします。 鯛の湯引き和え でございます。 湯引きにしますと、旨み成分は増し、皮を残しておりますので 皮と身… 続きを読む