2017.01.08 旬の料理 旅亭 みや川 牡蠣の甘酢漬け いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 写真は酢の物の一品、「牡蠣甘酢漬け」です。 そのほか菜の花、もって菊、飾り切りの人参と大根も甘酢漬けで添えてあります。 コースの中で「酢の物」は揚げ物の後にお出しします、 お… 続きを読む