いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 コチラの 綺麗な朱色のお魚は、金目鯛でございます。 金目鯛は 年間を通して 脂がのり、クセもなく 非常に人気があります☆ どんなお料理にも適しているので、当館のお祝のお席でも…