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海鮮一人鍋

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 こちらは会席料理の一品にご用意しました海鮮一人鍋です。 帆立や牡蠣、海老、鮭などたくさんの海の幸が味わえます。 グツグツと煮込むとスープに海鮮のお出汁が出て美味しく仕上がりま…

海鮮鍋

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 こちらは海鮮鍋の具材です。 蟹、海老、牡蠣、帆立に蛤など豪華ですね。 新鮮な海の幸をたっぷりと味わって頂けますよ。 そして豊富な魚介から出るお出汁がスープを最高に仕上げます。…

豪華!海鮮鍋

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 こちらは海鮮鍋にご用意した具材です。 蟹、ホタテ、牡蠣、はまぐりに海老などたっぷりの海鮮が入る贅沢なお鍋は冬のご馳走です。 そして海鮮から出るお出汁がさらにスープを美味しく仕…

海鮮鍋~一人鍋~

いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 久しぶりに雪が降りましたね、春が待ち遠しい今日この頃ですが、 寒さが戻ってきました。当館にも雪がうっすら積もっています。 さて、こちらは会席料理の一品、海鮮鍋です。 寒い日に…

海鮮鍋はいかがですか?

いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 すっかり寒くなり立山連峰は雪景色になりましたね、 そんな寒い日の鍋はまた格別です(^^) 写真の『海鮮鍋』は大鍋もあります。(写真は懐石コースの一人鍋) ちなみに当館の皆で囲…

海鮮一人鍋

いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 すっかり寒くなってきました、ご宴会でも熱燗がよく出ております、 そして鍋物がより一層美味しく感じる季節となりました。 皆で囲む鍋もさることながら、ご懐石コースでもよく一人鍋を…

海鮮一人鍋

いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 今日は海鮮鍋をご紹介します。 料理長特製のお出しのベースに、白菜・椎茸・しめじ・春菊・葱・豆腐、 鮭・牡蠣・帆立・海老の魚介がたっぷりとのっております。 野菜と魚介の素材本来…