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≪郷土料理≫ 治部煮

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 本日はお隣、石川県の郷土料理 『治部煮‐じぶに‐』のご紹介です。 当館の料理長は以前、石川県で料理人をしていたことから 石川の郷土料理も得意としております。 本格的な治部煮、…