いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 本日は法要のお席でお出しした〈椀物〉のご紹介です。 素麺とゴマ豆腐が入っております。 ゴマ豆腐は、料理長の手作りで、きめ細やかで ゴマの風味が香る 自慢の一品です(^^) ほ…