いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 こちらは懐石料理の一品、一人鍋の和牛しゃぶしゃぶです。 霜降りのお肉はさっとお出汁に入れるだけで柔らかく、お口の中でとろけてしまいます。 脂がのって甘味を感じる和牛を、ぽん酢…
和牛しゃぶしゃぶ
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やわらか和牛しゃぶしゃぶ
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 こちらは「和牛しゃぶしゃぶ」です。 お肉はとてもやわらかく、さっとお出汁にくぐらせれば出来上がりです。 添えたお野菜の旨味もお出汁にとけだし、さらにお肉の旨味を引き立てますよ…
和牛しゃぶしゃぶ
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 こちらは 懐石の一人鍋でお出しした和牛しゃぶしゃぶのお肉です。 霜降りで柔らかく 美味しそうなお肉ですね！ お客様も「口の中でとろける！」とご満足頂けたご様子でした。 富山は…
和牛しゃぶしゃぶ
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 こちらは会席の一品、一人鍋での和牛しゃぶしゃぶのお肉です。 お客様のご希望で 若い男性用のお肉を大盛りに致しました。 たっぷりと召し上がって頂き、ご満足のご様子でした。 御料…
冬も本番！
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 今日は本当に冷えましたね、雪も降ってまさに冬本番といった天気です。 写真は和牛しゃぶしゃぶ鍋、お肉はまるで花びらのようです（＾＾） お好みの加減でお出汁にくぐらせてお召し上が…
和牛しゃぶしゃぶ
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 今日はコースの1品、一人鍋～和牛しゃぶしゃぶ～のご紹介です。 透き通るお出汁にたっぷりの野菜、 旨味が溶け込んだそのお出汁で、お肉をさっと通してお召し上がりくださいね。 霜降…
霜降り和牛をしゃぶしゃぶで・・❁
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 当館の献立は富山の新鮮な海の幸が中心ですが、 「お肉料理多めで」などご要望いただければ、ご対応いたします！ お気軽にご相談くださいね☆ コチラのお写真は、お客様に人気の 和牛…
