いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 今日は、「公魚（わかさぎ）の天麩羅」です。 サクッとした衣に、中の食感は子持ちで柔らかく、箸が進む公魚の天麩羅です。 そして御料理をお出ししていると、御献立を見てよく聞かれま…