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のど黒の若狭焼

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 本日はあの高級魚、のど黒を使った焼き物のご紹介です。 皮ごと、じっくり焼き上げておりますので、香ばしくて美味しいですよ(^^) 身は脂がのり 溶けるような口当たりが味わえます…