いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 本日は ご宴会に追加でご注文頂いた、「ぶりしゃぶ」のご紹介です。 富山では、冬に獲れる ぶり  “寒ブリ” が広く知られておりますが、 その新鮮なブリを使った、しゃぶしゃぶは…