2017.06.04 ご宴会 旅亭 みや川 和牛のたたき いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 こちらは「和牛のたたき」になります、 紅葉おろしをお好みで、ぽん酢でさっぱり召し上がって頂けます（＾＾） しっとり柔かなお肉の旨味が口中に広がります。 お魚が苦手という方へお… 続きを読む
2017.02.23 ご宴会 旅亭 みや川 鰆のたたき いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 こちらは「鰆のたたき」です、お好みで酢味噌にてお召し上がりください。 「魚」へんに「春」と書く「鰆（さわら）」は春を告げる魚です。 コクのある白身は癖もなく美味しいですが、 … 続きを読む
