いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 本日は、あっさりツルツルっと召し上がって頂ける 酢の物のご紹介です。 今回使用している 『じゅんさい』とは、水面に葉を浮かべる水草の一種で、ゼリー状のヌメリに覆われています。…