2016.06.29 旬の料理 旅亭 みや川 どじょう・うなぎ のかば焼き いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 本日は かば焼きを2種類ご紹介いたします。 まずは 『うなぎ』うなぎは、土用の丑の日で召し上がる方が 多いと思います。 フワフワな身が甘辛いタレとの相性抜群で美味しいですよね… 続きを読む