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鮑 ‐あわび‐ のバター炒め

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 貝類の中でも、特に人気な 『アワビ 』 お味・食感ともに、たまりませんよね(^^) お刺身でも姿焼きでも美味しいですが、 バター焼きも格別です! カットした アワビをきのこな…

まもなく旬の鮑(アワビ)

毎度ご贔屓に!旅亭 みや川です。 今年も鮑(アワビ)の旬が近づいて参りました。鮑の旬は、7月~9月頃までです。 お刺身やお寿司、ステーキなどで召し上がっていただけます。 新鮮な鮑を仕入れますので、ご来店の2日前までにご予…