TAG お造り

海の幸 満喫できます

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 お写真は『鮑‐アワビ‐ バター焼き きのこソテー添え』(下)、 『お造り‐鯛 鱸(すずき) さす 勘八 甘海老‐』(上) でございます。 当館の懐石プランは、北陸の新鮮な魚介…

〈懐石料理〉本日のお刺身

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 本日のお造りは、勘八 さす・鯛 さざえ・甘海老・ 鱸(すずき)・ばい貝・妻一式(つまいっしき)・山葵(わさび)です。 北陸の海で獲れた新鮮な魚介類を、新鮮なままお運びします。…

〈懐石料理コース〉お造り

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 懐石料理で目玉のひとつにもなっております、お造りのご紹介です。 当館では、北陸の海で獲れた 新鮮な 魚介類をご提供しております。 お写真のお造りは さす、かんぱち、すずき、ば…