2021.04.24 旬の料理旅亭 みや川 ホタルイカのしゃぶしゃぶ Tweet いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 こちらは会席料理の一品にご用意しました、ホタルイカのしゃぶしゃぶです。 今が旬の富山湾のホタルイカをさっとお出汁にくぐらせて頂きます。 新鮮なホタルイカはレアな状態でお召し上がり頂きますと、柔らかさと甘味が引き立ちますよ。 富山の春の味覚をぜひご賞味下さい。 Go To Eat の食事券もお使い頂けますよ。 接客係 美樹 Tweet