2020.09.04 旬の料理旅亭 みや川 紅ズワイガニが解禁に Tweet いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 富山県の特産品の1つ、紅ズワイガニが解禁になりました。 新湊漁港では水揚げされた紅ズワイガニが競りにかけられる様子を見学出来ますよ。 今年は質、量共に例年並みだそうです。 これから11月頃に最盛期を迎える紅ズワイガニはズワイガニよりも長い期間楽しめます。 ぜひ富山湾の旬の味覚をご賞味下さい。 接客係 美樹 Tweet