ぶり大根

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いつもありがとうございます。旅亭みや川です。

こちらはぶり大根です。

富山県の名産、氷見の寒ブリの季節もそろそろ終わりになります。

冬の味覚をぜひ味わって下さいね。

脂がのったぶりはしっとりと柔らかく旨味たっぷりです。

大根はしっかりと味がしみていますよ。

お酒やご飯が進む一品です。

料理長が丁寧に仕上げたぶり大根をご賞味下さい。

接客係　美樹

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