海鮮茶碗蒸し

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いつもありがとうございます。旅亭みや川です。

こちらは会席料理の一品にご用意しました海鮮茶碗蒸しです。

蓋を上げると海鮮の香りが漂います。

お出汁がきいた茶碗蒸しの上には蟹、海老、帆立などが乗っています。

蟹は富山湾の紅ズワイガニで今が旬ですよ。

熱々の茶碗蒸しは寒い日のご馳走です。

少し豪華な冬の茶碗蒸しをぜひご賞味下さい。

接客係　美樹

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