白子の焼き物

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いつもありがとうございます。旅亭みや川です。

こちらは会席料理の一品にご用意しました白子の焼き物です。

新鮮な白子をさっとレアに焼き上げました。

外側は香ばしく、中はトロッと柔らかな食感です。

プルプルの白子はお口の中でとろけてしまいますよ。

白子の甘味と旨味をお楽しみ頂けます。

生の白子が苦手な方も食べやすいかもしれません。

ぜひ冬の味覚をご賞味下さい。

接客係　美樹

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