穴子の天ぷら

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いつもありがとうございます。旅亭みや川です。

こちらは会席料理の一品にお出ししました、穴子の天ぷらです。

穴子はお皿からはみ出る程の長さです。

ボリュームがありますが、穴子が淡白なのでペロリと食べられますよ。

さらに紅葉おろしを天つゆに入れるとあっさりと頂けます。

サクサクの衣とふわふわの穴子の食感がたまりません。

揚げたてをぜひご賞味下さい。

接客係　美樹

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