鮑の酒蒸し

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いつもありがとうございます。旅亭みや川です。

こちらは会席料理の一品にお出ししました、鮑の酒蒸しです。

大きめの鮑を柔らかく蒸し上げました。

食べやすく切り分けてあり、柔らかいのでご年配の方にも好評ですよ。

噛み締めるとお口の中に旨味がじゅわっと広がります。

上品な磯の香りが贅沢な鮑の酒蒸しを、ぜひご賞味下さい。

接客係　美樹

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