穴子の天ぷら

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いつもありがとうございます。旅亭みや川です。

こちらは会席料理の一品にお出ししました、穴子の天ぷらです。

お皿からはみ出しそうな長い穴子は食べごたえがありますよ。

衣はサクサク、中の穴子はふんわりと柔らかです。

もみじおろしを入れた天つゆであっさりとお召し上がり頂けます。

ぜひ揚げたてをご賞味ください。

接客係　美樹

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