ホタルいかのしゃぶしゃぶ

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いつもありがとうございます。旅亭みや川です。

こちらは富山県の特産品、ホタルいかのしゃぶしゃぶです。

朝どれのホタルいかは生でも食べられる新鮮さですよ。

さっとお出汁にくぐらせると、身が柔らかくなり甘味が増します。

中身の濃厚な味わいを感じて頂けます。

今が旬のホタルいかをぜひ現地でご賞味下さい。

接客係　美樹

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