牡蠣の酢の物


いつもありがとうございます。旅亭みや川です。

本日の会席料理の酢の物には旬の牡蠣をご用意しました。

お正月らしい紅白の飾りは人参と大根で出来ているんですよ。

春の訪れを感じる菜の花を添えて、彩り豊かに仕上げました。

お料理の最後にさっぱりとお召し上がり頂ける一品です。

接客係 美樹

 


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