穴子の天麩羅

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いつもありがとうございます、旅亭みや川です。

こちらは今が旬の『穴子の天麩羅』、夏らしい一品です。

サクッと軽い衣と穴子のふわふわの食感がたまらなく、

お酒にもよく合う天麩羅です。

しし唐・茄子の夏野菜も一緒に食べると

より一層元気になるような気持ちになりますね（＾＾）

客室係あいこ

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