つるんと冷たい葛切り

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いつもありがとうございます。旅亭みや川です。

こちらは先付でお出しした葛切りです。

胡麻醤油につけてお召し上がり頂きます。

冷たい葛切りは　つるんとした喉越しと弾力のある食感が心地良く

これからの暑い季節にぴったりです。

また葛には血行を良くする効果もあるんですよ。

接客係　美樹

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