
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。
本日はひな祭りですね。
なぜ ひな祭りに蛤のお吸い物が定番なのかご存知ですか?
古来から日本で蛤は女性を表しているそうです。
また 蛤は貝殻を1枚ずつ外すと、他の貝殻とは合わさらないことから
「一生 一人の人と添い遂げる」という意味があるのだそうです。
娘の幸せを願う親の気持ちが込められているのですね。
接客係 美樹
旬の料理旅亭 みや川
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。
本日はひな祭りですね。
なぜ ひな祭りに蛤のお吸い物が定番なのかご存知ですか?
古来から日本で蛤は女性を表しているそうです。
また 蛤は貝殻を1枚ずつ外すと、他の貝殻とは合わさらないことから
「一生 一人の人と添い遂げる」という意味があるのだそうです。
娘の幸せを願う親の気持ちが込められているのですね。
接客係 美樹
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