牡蠣の甘酢漬け


いつもありがとうございます、旅亭みや川です。

写真は酢の物の一品、「牡蠣甘酢漬け」です。

そのほか菜の花、もって菊、飾り切りの人参と大根も甘酢漬けで添えてあります。

コースの中で「酢の物」は揚げ物の後にお出しします、

お口の中をさっぱりとし、その後お出しするお食事(御飯・御味噌汁)をすっきり頂けますね(^^)

新年会のシーズンです、酢の物にもご注目くださいね。

客室係 あいこ

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