いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 大大大人気の “ 刺身盛り合わせプラン ” です(^^) もちろん１人前からお出しできます。 中トロや甘えびなど・・料理長が厳選した、北陸の旬の幸を ふんだんに楽しんでいただ…

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 本日お越しのお客様から、懐石料理に  『 海鮮丼とうな重  』 追加ご注文をいただきました。 新鮮な魚介類がギッシリのった海鮮丼に、料理理長秘伝のタレで焼き上げたうなぎ・・・…

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 本日は、当館の大人気プランのご紹介をいたします。 追加の御料理としてご宴会、ご宿泊のお客様 にご注文いただける 『刺し盛りプラン』です。 北陸の ”旬” の魚介類を取り寄せ、…

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 本日のお写真、少し驚かれましたか？(^^) コチラは、サンドウィッチのオードブルです。 オードブルプランは、同窓会やスポーツの 集まりなどにピッタリです。 サンドイッチには、…

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 度々ご紹介させていただきました『松花堂弁当』は、予想以上の反響を頂いております(^^) 時期により内容は変わりますが、新鮮なお刺身・ウナギのかば焼き・揚げ物など 会席料理のよ…

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 お写真は、本日 お祝いのお料理でお出しした 『鯛の姿造り』でございます。 鯛は昔から “目出度い”に通じ、祝いの席には欠かせないものとなっております(^^) 鯛は塩焼き・煮付…

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 お昼の新メニュー『海鮮丼』ですが、 お陰様で、たくさんのお問い合わせとご注文を頂いております。 皆さんにご好評頂きうれしい限りです、ありがとうございます！ 新鮮なネタを使い、…

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 お写真は、本日お届けしました 『松花堂弁当』です(^^) 鮎の唐揚げやうなぎのかばやき 串揚げに、新鮮なお刺身も🌸 豪華なお弁当で、お客様に好評頂いております。 季節によって…

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 本日は 、懐石料理の中盤で出てきます<温物 – あつもの>のご紹介します。 温物とは、 焼いたり 煮たりして、暖かく食べて頂くお料理のことです。 今回…