CATEGORY プラン紹介

本日の刺身盛り合わせはコチラ

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 当館の大人気プランの『 刺し盛り 』 本日の内容は 鯵(あじ)サーモン ばい貝 いか さす 鱸(すずき) 勘八 鯛 甘海老 山葵(わさび) 妻一式 でございます(^^) 料理…

寒い時期はやっぱりコレ!

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 最近一段と冬に近づいてきていますね。 寒い日は続いてますので、どうかお身体に気を付けてお過ごしください。 そして寒くなるとやっぱり・・『 お 鍋 』が恋しくなります(^^) …

松花堂弁当 + 肉鍋 

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 配達で人気の 『松花堂弁当 』ですが、もちろん館内でも召し上がって頂けます。 今回は お刺身・揚げ物・煮魚・うなぎのかば焼きが 入っております。 それに加え、肉鍋 (一人鍋)…

新鮮な魚介類のお造り

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 当館は、日本海の海で獲れた新鮮な魚介類をふんだんに使ったお料理が自慢です。 お写真は、コース料理でお出ししている “お造り”です。 本日は さす・さざえ・勘八・ 鱸 をご用意…

しゃぶしゃぶ1人鍋

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 こちらのお写真は しゃぶしゃぶ用のお肉でございます。 料理長こだわりの厚さでカットされたお肉は、“ しゃぶしゃぶ ”と出汁に通すと、 お口の中で溶ける食感が楽しめますよ! 1…

11月に入りました!忘年会はお決まりですか?

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 早いもので11月に入りましたね。今年も残すところあと2か月・・ 最近は寒い日が続いていますが、いかがお過ごしですか? そろそろ忘年会シーズンがやってきます。 当館でも様々なコ…

〈お椀〉伊勢海老 と 焼松茸

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 本日ご紹介するお吸い物は、伊勢海老 と 松茸 が入った贅沢な一杯です。 海・山の幸の 旨みを存分に楽しんで頂けると思います(^^) 当館では、来店されるお客様に 癒しと贅沢な…

寒い時期に嬉しい「しゃぶしゃぶ」コース

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 本日は寒い時期に嬉しいコチラのコースをご紹介します。 『 しゃぶしゃぶ コース 』です! 新鮮なお肉をメインに、たくさんのお野菜・きのこ類をご準備いたします。 今回は、ご希望…

勘八‐カンパチ‐ の竜田揚げ

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 以前、照り焼きでご紹介したカンパチを、本日は カラッと竜田揚げにいたしました! 身が締まり、脂がのった カンパチでした。 カンパチは、地域によって 「ショッコ・アカハラ・ネイ…