いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 コチラは、お子様用ミックスフライの盛り合わせです。 お子様が大好きな から揚げ・エビフライ・春巻きなど種類豊富ですよ(^^) これ以外に、先付・お刺身・鍋物は大人と同じものが…

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 コチラのてんこ盛りのお皿は、寄せ鍋にいれる具材でございます。 新鮮な 蟹・えび・ほたて・はまぐり・豚肉・鶏肉・鱈・鱈の肝・鮭 ・・・ この具材をお野菜と一緒にコトコト煮込むと…

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 ここ数日で急速に気温が下がり、寒くなってきましたね(>_<) 皆様、お風邪などひかれていませんか？十分にお気を付けください☆ さて、本日はそんな寒い時期にピッタリ…

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 本日は 冬に旬を迎える、白子を使った一品を(^^) 鱈の白子ポン酢 ‐もみじおろし添え‐ でございます。 白子はカルシウムの吸収に大切な働きをする、ビタミンDを多く含んでいま…

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 本日天ぷらにしました、甘鯛ーアマダイーは秋から旬を迎える魚で、名前の通り 身に甘みがあるのが特徴です。 サックサクの衣に包まれ、さらに甘みが増し 衣サクサク・身はほくほくの食…

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 本日は 美味しいお肉料理をご紹介します。 きれいなサシが入った 牛ステーキを 鉄板で焼いて召し上がって頂きます。 肉汁がお口の中に広がりますよ。 ジューっと焼いたのを想像する…

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 貝類の中でも、特に人気な 『アワビ 』 お味・食感ともに、たまりませんよね(^^) お刺身でも姿焼きでも美味しいですが、 バター焼きも格別です！ カットした アワビをきのこな…

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 本日は 『すき焼きコース』のご紹介をしたいと思います。 この綺麗に霜が入ったお肉は、お口に入れるとジュワッ トロっとした絶妙な食感が味わえます(^^) もちろん たっぷりな新…

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 大人気  刺し盛りコース、本日は お客様のご希望で 『鯛』をメインに盛り込みました(^^) 大きな鯛の 存在感 抜群！でとっても豪華な 刺し盛りに☆ お客様に喜んで頂けて、大…

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 本日 お出しした 『松花堂弁当』をご紹介します。 内容は季節により異なりますが、お刺身・煮物・焼き魚・お肉がバランス良く盛り付けております。 女性や年配の方にも程よい量ですよ…