本日の酢の物

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いつもありがとうございます。旅亭みや川です。

お写真は本日お出しした 『酢の物』でございます。

新鮮なサーモンを高菜で巻き、うど・うるいと共に 酢味噌で仕上げました。

サーモンの美味しい脂と、様々な食感が食欲をそそります☆

料理長手作りの酢味噌も 奥深い味わいで 食材に良く合いますよ(^^)

フロント係　優子

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