≪本日の焼き物≫ 甘鯛の酒粕焼

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いつもありがとうございます。旅亭みや川です。

本日は 甘鯛 ‐アマダイ‐を使用した一品を☆

成政酒造さんから頂いた酒粕を使って じっくり焼き上げました。

甘みが強く 柔らかい甘鯛と、香り豊かな酒粕の組み合わせは、納得の美味しさですよ(^^)

是非この奥深い味をご堪能して頂きたいです。

フロント係　優子

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