サクッふわっ！甘鯛の天ぷら

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いつもありがとうございます。旅亭みや川です。

本日は 『甘鯛の天ぷら』をご紹介したいと思います。

甘鯛は ❛ 鯛 ❜と付きますが、タイ科ではなく、キツネアマダイ科だそうです。

身は白身で、脂肪分が少なく淡白。とても柔らかいので 天ぷらにすると、ふわっふわな食感が味わえます！

また、字のごとく甘味が強いのも特徴です(^^)

揚げたてをお持ちいたしますので、アツアツ サクサクの内にお召し上がりいただきたいです♪

フロント係　優子

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