〈酢の物〉紅ずわい蟹　

Tweet

いつもありがとうございます。旅亭みや川です。

本日は秋から漁が解禁、旬を迎えます 「紅ズワイガニ」をご紹介。

紅ズワイガニは水深３０ｍ以深の海底にすむ朱色の美しいカニで、

甘さと濃厚な味わいが特徴です。

それに加え 栄養価も高い・・言うことなしのカニでございます(^^)

コチラを お好みで 酢橘(すだち) や かに酢で お召し上がりください。

フロント係　優子

Tweet