≪焼き物≫ 赤鯛の酒粕焼き

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いつもありがとうございます。旅亭みや川です。

本日は おめでたいお席にかかせない 鯛料理を一品ご紹介させてください☆

“ 赤鯛の酒粕焼き ” でございます。

新鮮な鯛を、酒粕とバランス良く調合した調味料に漬け込み、美味しさをじっくり引き出して焼き上げました。

酒粕の旨みも、しみ込んでおります。 奥深い味わいを、お楽みいただけます(^^)

フロント係　優子

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