“サクッふわっ” 穴子の天ぷら

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いつもありがとうございます。旅亭みや川です。

アツアツ、サックサクの天ぷらって たまりませんよね(^^)

本日天ぷらにしたのは、「穴子」でございます。

穴子は、今が美味しい季節なんですよ。

ウナギ同様に 淡白な味わいながらも、程よく脂がのっており天ぷらに最適！

サクッのあとにくる、ふわっふわな食感もクセになります。

夏野菜の茄子・しし唐も添えてどうぞ。

フロント係　優子

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