2015.08.27 2015.08.31 プラン紹介旅亭 みや川 鮑 ‐アワビ‐ のバター炒め Tweet いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 鮑 ‐アワビ‐ は 姿、形、味とまさに “貝の王様 ”といわれるほどです。 鮑は、ステーキやお刺身で頂くことが多いと思いますが、本日ご紹介するのは バター炒めです(^^) コリコリした食感と、バターの香ばしい風味がベストマッチ! 付け合せてあるのは、シャキシャキな歯ごたえを残した じゃがいもの細切りです。 今が特に 身が太く、旬真っ盛りな鮑 ‐アワビ‐ を、是非召し上がって頂きたいです。 フロント係 優子 ≫当館へのご予約・お問い合わせはコチラから Tweet