≪ご宴会≫ 御膳スタイル
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 ご宴会のお席は、お客様のご希望により 様々なスタイルをお選び頂けます。 近年はテーブルを使用した洋風スタイルも人気ですが、 昔ながらの 御膳形式のスタイルも 希望される方がた…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 ご宴会のお席は、お客様のご希望により 様々なスタイルをお選び頂けます。 近年はテーブルを使用した洋風スタイルも人気ですが、 昔ながらの 御膳形式のスタイルも 希望される方がた…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 写真はご結納等お祝いごとにお出します追加料理『焼き鯛』です。 見た目も華やか・豪華に晴れの日のお席を演出してくれます。 ご結納はこれから親族となられるご両家にとって大切な時間…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 本日は 懐石料理でお出しした 「和牛ステーキ」のご紹介をしたいと思います。 程よく霜の入った、和牛を分厚くカットし お客様にはお好きな焼き加減で 焼きたてを召し上がって頂けま…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 さて!今 富山で「旬」真っ盛りなもの、、ご存知ですか? そうです(^^) ホタルイカです!! 富山湾と言ったら ホタルイカ、ホタルイカといったら 富山湾 と言っていいほど、有…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 本日ご紹介したいのは、この綺麗に霜降りが入った和牛ステーキでございます。 そしてさらにお肉の美味しさを味わっていただきたく、厚切りにしてお出しいたしました(^^) おひとりお…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 本日は 会合の二次会でお出しいたしました 『オードブル』のご紹介です。 お料理の内容は ご予算・お好みによりお客様のご希望に添えますように、お話しを聞かせて頂いております☆ …
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 本日は季節限定、お昼の『桜御膳』 のご紹介です(^^) 只今、当館の目の前の 河川敷には 満開の桜が 花開いております。 そんな綺麗な桜を眺めながら、この御膳の召し上がってい…
いつもありがとうございます。 旅亭みや川です。 小矢部川沿いの桜がみごとに満開になりました! 今日はお天気も良いので たくさんの方がお花見に訪れていましたよ。 桜並木の下の散歩はとても気持ち良…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 当館で大人気な 『海鮮丼』 獲れたて新鮮な魚介類が ぎっしりのっております(^^) 今、富山県で旬といえば、、、ホタルイカ です!! 本日は その ホタルイカをのせてお出し…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 写真は和牛のたたき。もみじおろしを添えて、ポン酢とともにお出しします。 たたきには牛の旨みがぎゅっと閉じ込められておりますので、 ポン酢のさっぱりとした中にも味わい深い1品で…