和牛ロースステーキ
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 今日はクリスマスイブですね。 お魚料理のイメージが強い当館ですが、お客様のご希望で和牛のロースステーキをご用意しました。 霜降りの和牛は肉厚でボリュームたっぷりです。 お肉は…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 今日はクリスマスイブですね。 お魚料理のイメージが強い当館ですが、お客様のご希望で和牛のロースステーキをご用意しました。 霜降りの和牛は肉厚でボリュームたっぷりです。 お肉は…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 こちらは追加でご注文頂いたお刺身の盛り合わせです。 ずわい蟹も盛られていて豪華ですね。 日本海の海の幸を中心に、その日の美味しいお刺身を料理長が厳選して盛り付けております。 …
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 こちらは会席料理の一品でお出ししました、白子の焼き物です。 今が旬の白子を外はパリっと、中は柔らかく焼き上げました。 生で食べられる新鮮な白子は、お口の中でトロリととろけます…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 年末年始には、豪華に和牛のすき焼はいかがでしょうか? 料理長が厳選した和牛は旨味と甘味を味わって頂けます。 霜降りのお肉はお口の中でとろけてしまう柔らかさですよ。 卵を絡めた…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 こちらは会席料理の一品でお出ししました、ぶり大根です。 富山県の寒ぶりがシーズンを迎えました。 脂がのった寒ぶりを大根と丁寧に煮込んだ、料理長の自慢の一品です。 ぶりも大根も…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 今年も残り二週間をきりましたね。 幹事の皆様、新年会のご予約はもうお済みですか? ご友人との少人数でのご会食から、会社などの大人数のご宴会まで全て個室でご案内しております。 …
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 当館ではご来館のお客様に、お抹茶と干し柿のお菓子をお出ししております。 干し柿は南砺市の名産品です。 ちょうど今の時期はお正月にかけて干し柿が全国に出荷されます。 御歳暮や御…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 こちらは本日ご用意しました松花堂弁当です。 新鮮なお刺身に焼き物、煮物、揚げ物と豪華ですね。 そして今が旬の白子のポン酢あえも入っています。 松花堂弁当は手軽に会席料理と同じ…
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 12月も半ばを過ぎましたね、 あっという間に年末年始になりそうです。 皆さんも帰省されるご家族やご親戚との お集まりのご予定をされてるかと思います(^^) そんな年末年始、今…
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 こちらは会席料理の一品にお出ししました、白子のポン酢あえです。 今が旬の白子は煮たり揚げたりしても美味しいですが、ぜひ生でお召し上がり下さい。 生のぷりぷりとした白子はお口の…