ホクホク！ 鮎の塩焼き

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いつもありがとうございます。旅亭みや川です。

本日は 鮎を使った一品をご紹介します。

鮎は春に川にのぼってくるので、まさに 今からが美味しい季節です☆

この季節の 風物詩  といっても過言ではないでしょう。

6.7月上旬の鮎は 骨や皮も柔らかく、丸ごとかぶりつけちゃう程です(^^)

ぜひとも この時期、召し上がっていただきたいです！

フロント係　優子

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