鮑のおどり焼き

Tweet

いつもありがとうございます、旅亭みや川です。

写真はご法要・花コースの一品、温物の「鮑のおどり焼き」です。

生きたままの鮑を乗せ、お野菜とバターと一緒に蒸し焼きにして、

出来立てのあつあつは特に身も柔らかく、内臓まで全て召し上がれます。

そのままでもバターの風味で美味しいですし、

料理長特製の鮑のタレをつけてもさらに美味しく頂けますよ。

客室係　あいこ

≫ご法要のお食事のお問合せ・ご予約はこちらまで

Tweet