いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 写真はオードブルに追加でお出ししたサンドイッチとウインナーロールです。 サンドイッチといえど、ウインナーロールといえど、、全て料理長の手作りですよ（^^） どんなメニューも料…
オードブルにサンドイッチで大満足
CATEGORY ご宴会
懐石料理の凌（しの）ぎ 鰻のにぎり
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 写真は『鰻（うなぎ）のにぎり』 懐石料理の凌ぎ（しのぎ）の1品です。 凌ぎとは、その名の通り、空腹を「凌ぐ」ためにお出しするのですが、ひとくち寿司や、握り鮨、少量の蕎麦やうど…
のど黒の旨みたっぷりでてます！
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 お写真は、高級魚 「のど黒」を使用したお椀でございます。 本来はアカムツ、日本海側では のど黒と呼ばれているようです☆ 身は 非常に上質な白身で、 身全体に脂がのり美味しいお…
ルームサービスご紹介★
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 当館では、ルームサービスでのご注文を承ります。 ご宿泊はもちろんのことご宴会・ご法事ご慶事の際にも 隣接のカフェひょうたん村のメニューを、お部屋へお持ちいたします。 その中で…
皆で囲むオードブル
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 最近はお盆中のご予約を頂きますが、 お盆休みを利用し同窓会などの機会も増えますね(^^) そんな時にお出しすることが多いのがオードブルです。 もちろん料理長による料理で味も美…
お迎えもお送りも
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 写真はご宴会とご法事の際にご利用頂けます送迎バスです。 当館では南砺市内でしたら無料にて送迎を承っております。 ご人数に合わせ他10人乗りワゴンもございます、 どうぞご予約時…
和牛しゃぶしゃぶ
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 お写真はご法事のコースの１品『和牛しゃぶしゃぶ』です。 霜降りの入ったやわらかいお肉をお出しにサッとくぐらせれば、 お肉はお口の中でとろけます(^^) もちろんお一人様ごとの…
会食の前に会議もどうぞ
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。 写真は松花堂弁当と一人鍋のついたお席です。 このお席では、お食事前にちょっとした会議でもご利用頂きました。 ご希望に応じて、会議用に別室をご用意することも可能ですので、 ご予…
豪華！富山の幸ふんだんの「船盛」
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 お写真にあります、迫力満点の 『船盛』 今回は県外・海外からご親戚がいらっしゃるとのことで、ご準備させていただきました☆ 北陸の海で獲れた、新鮮な魚介類を これでもか！という…
パーティ形式も華やかに演出します❁
いつもありがとうございます。旅亭みや川です。 写真は、ご慶事のパーティ形式のお席です。 フラワーアレンジメントはお祝いの席に華を添え、お客様同士の会話も弾みます。 テーブル・椅子はもちろん、メインステージ・司会者の演台・…
