
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。
こちらは本日のお造り~車鯛・バイ貝・甘海老~でした。
車鯛(くるまだい)は富山での呼び名で、マトウダイとも呼ばれていますね、
淡白な美味しさで富山名物の「昆布じめ」にも使われるお魚です。
白身がキラキラ光っていますね、
キトキトなお魚をぜひ当館でお楽しみください(^^)
客室係 あいこ
旬の料理旅亭 みや川
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。
こちらは本日のお造り~車鯛・バイ貝・甘海老~でした。
車鯛(くるまだい)は富山での呼び名で、マトウダイとも呼ばれていますね、
淡白な美味しさで富山名物の「昆布じめ」にも使われるお魚です。
白身がキラキラ光っていますね、
キトキトなお魚をぜひ当館でお楽しみください(^^)
客室係 あいこ
〒939-1641
富山県南砺市福光1376
TEL 0763-52-1072
最寄り駅 : JR城端線 福光駅
最寄りIC : 東海北陸自動車道 福光IC