
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。
皆さん日本料理のメインディッシュが何かご存知でしょうか。
先付・お椀・造り・焼き物・温物・蒸し物・油物・酢の物・食事・甘味の順番でお出ししますが、
メインは「お造り」なのですよ(^^)
魚の旨味を逃がさず美しく「切る」という技術は高度であり、
「盛り付け」は日本料理の美意識の象徴とされています。
当館ではキトキトのお造りでお迎えします、ぜひお越しくださいね。
客室係 あいこ
旬の料理旅亭 みや川
いつもありがとうございます、旅亭みや川です。
皆さん日本料理のメインディッシュが何かご存知でしょうか。
先付・お椀・造り・焼き物・温物・蒸し物・油物・酢の物・食事・甘味の順番でお出ししますが、
メインは「お造り」なのですよ(^^)
魚の旨味を逃がさず美しく「切る」という技術は高度であり、
「盛り付け」は日本料理の美意識の象徴とされています。
当館ではキトキトのお造りでお迎えします、ぜひお越しくださいね。
客室係 あいこ
〒939-1641
富山県南砺市福光1376
TEL 0763-52-1072
最寄り駅 : JR城端線 福光駅
最寄りIC : 東海北陸自動車道 福光IC