松花堂弁当と鰻の柳川風鍋

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いつもありがとうございます。旅亭みや川です。

こちらは　ある日の宴会のお料理です。

お刺身やお肉、煮物などが詰められた松花堂弁当に　お客様のご希望で鰻の柳川風鍋をお出ししました。

鍋が煮立ったら、とき卵を入れて　卵がふわふわっとなったら食べごろです。

懐石料理の他にも、このような形でご用意することもできます。

ご希望がございましたら　お気軽にお申し付け下さい。

接客係　美樹

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