和牛のたたき　おろしポン酢で

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いつもありがとうございます、旅亭みや川です。

写真は和牛のたたき。もみじおろしを添えて、ポン酢とともにお出しします。

たたきには牛の旨みがぎゅっと閉じ込められておりますので、

ポン酢のさっぱりとした中にも味わい深い1品です。

お肉も好評頂くお料理をぜひ味わってくださいね。

客室係　あいこ

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